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李二妞

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【引用】蒙古茶食  

2012-03-25 18:02:15|  分类: 吃货 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自酒鬼鼠《蒙古茶食》
        休息天做了家里人都爱吃的蒙古茶食。平常上班忙顾不上煮奶茶喝,每当休息天我家都会煮奶茶喝。茶食是喝奶茶必不可少的食品。和牧区相比城里的蒙古人喝茶简单多了,能就点茶食已经算不错了。如果是在牧区老乡家喝茶那就要讲究多了,有一系列配套的食品。除了茶食还有炒米、黄油、白油、奶豆腐、肉等等。我家的茶食做的还算正宗,又酥又脆,泡着茶吃很香。做法省略了,直接上片。

[原创] 蒙古茶食--家做美食 - 牧羊女 - 牧羊女的草原小屋

 

 

[原创] 蒙古茶食--家做美食 - 牧羊女 - 牧羊女的草原小屋

面里放鸡蛋,还要放底油,用盐水和面,醒好擀薄,切成面条状,下油锅炸至金黄色就OK

 

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